Descripción
London Dry Gin de Sipsmith destilería fue fundada en Londres en 1820. Siempre ha producido su ginebra por el método de «One Shot», que consiste en un procedimiento que difiere del utilizado normalmente por las otras destilerías. A partir de cebada malteada, se obtiene un alcohol que se destila en el antiguo prudencia, como el cobre, esto ayuda a eliminar las impurezas. Ese destilado neutro obtenido se diluye con fuente de agua, para reducir el grado de alcohol de hasta aproximadamente 42%. Llegados a este punto, se añaden 10 botánicos que la especian , tales como, casia, raíz del iris y picado almendras españolas. Este proceso de infusión dura 15 horas, y el macerado resultante se somete a una destilación adicional.
Sipsmith London Dry Gin es un gin particularmente seco, que expresa el carácter de los más genuinos London Dry Gins.
MARIDAJE:
Ideal para degustar puro o en cócteles clásicos como la Dama Blanca o Gin Tonic.
NOTA DE CATA:
- Vista: tonalidad clara como el cristal.
- Nariz: aroma de enebro mitigada con notas florales y cítricas.
- Boca: sabor fresco y seco, nota persistente de cítricos.
- Graduación alcohólica de Ginebra Sipsmith London Dry: 41,6 grados.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.