Descripción

Gin Hendrick’s Midsummer Solstice es fruto de la continua ambición de Hendrick’s por  expandir su línea de productos. Es una edición limitada, original y muy creativa de Hendrick’s Gin que celebra el verano, y todo lo que este trae, frescura, libertad, relax, días más largos, encuentros con amigos.

Ginebra Hendrick’s Midsummer Solstice nos llega con un sabor majestuoso y su crujiente carácter. Esta ginebra sigue el mismo proceso de elaboración que las demás de la marca, se destila en dos tipos de alambique completamente diferentes: el primero es una antigua olla de cobre fabricada en 1860 por la firma Bennett, y se encarga de filtrar los once ingredientes botánicos de diferentes partes del mundo que componen esta bebida en el alcohol base, la noche antes de la destilación para darle complejidad y potencia; el segundo alambique fue construido por Carter-Head en 1948 y existen sólo unos pocos de ese tipo en la actualidad; se encarga de aplicar un baño de vapor botánico al alcohol para obtener una bebida más ligera y delicada. Esta combinación armoniosa de alambiques crea una ginebra con una suavidad inusual y un equilibrio de sabores que enloquecen al paladar. Finalmente, después de la destilación se añaden otras esencias florales y sabores naturales mediante infusión, para darle ese toque característico y refrescante.

MARIDAJE:

Se puede disfrutar sola o bien combinar con la tónica clásica.

NOTA DE CATA:

• Vista: presenta un tenue color lila.
• Nariz: se perciben ricas notas de enebro mezcladas con delicados aromas florales, destacando el azahar, y un toque de limón.
• Boca: entra con toque floral y frutal, destacando deliciosas notas de frambuesa, lavanda y pétalos de rosa por toda la boca, continuamente surgen notas clásicas de enebro mezcladas con cáscaras de cítricos confitadas, naranja, para acabar con un final especiado y refrescante.
• Graduación alcohólica de Ginebra Hendrick’s Midsummer Solstice: 43,4 grados.