Description
Ginebra Boë Violet es una ginebra originaria de Escocia, muy particular y especiada, es fruto de una triple destilación en alambique de cobre. Fue elaborada por un médico y científico alemán de nombre Franciscus Sylvius, quien dedicó un buen tiempo a la destilación de alcohol con una base de maíz, centeno y cebada puestos a macerar dado que el enebro era conocido popularmente por prevenir enfermedades, hasta que le dio nombre a ese brebaje: Genevrier.
El Boë Violet se especia con hierbas botánicas clásicas como el enebro y la canela, si bien lo que marca la diferencia con respecto a otras ginebras es la continua infusión con violetas que le otorga su suavidad intensa y un dulce sabor refrescante.
MARIDAJE:
Ginebra Boë Violet se puede utilizar en combinados, tales como cócteles o el clásico Gin & Tonic.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta color violeta.
- Nariz: fragancia de violeta, lavanda y grosella negra.
- Boca: destaca el sabor a enebro, manzana y grosella negra, con final mediano de manzana y grosella negra.
- Graduación alcohólica de Ginebra Boë Violet: 41,5 grados.
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