Description
Florentius se elabora con la variedad de uva garnacha. Las uvas son despalilladas y mareadas en frío durante 72 horas y con un ligero prensado se fermenta a 17º C en depósitos de acero inoxidable.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta de color cereza maduro muy intenso, bordeado por un ligero ribete azulado con matices anaranjados.
- Nariz: destaca una nariz intensa a frutos rojos muy maduros (fresa y cereza).
- Boca: de entrada suave, muy aterciopelada y de gran volumen. Acidez en perfecto equilibrio, donde destacan frutos rojos matizado por tonos melosos.
- Graduación alcohólica de Vino Rosado Florentius: 13,5 grados.
Se recomienda servir a temperatura 7º-10º C.
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