Description
Brandy Soberano es una de las marcas más reconocibles de las bodegas González Byass. Soberano es envejecido en barricas de roble americano, utilizándose el sistema de Solera. Este sistema de Solera Brandy se estableció hace 150 años, por lo que unas cuantas gotas de la destilación original se encuentra en cada botella.
MARIDAJE
Brandy Soberano se recomienda solo o con hielo. Brandy Soberano combina a la perfección con quesos untuosos, con textura cremosa y sensación grasa, capaces de envolver en boca la densidad del alcohol, quesos de larga maduración con bouquet desarrollado y quesos de cabra ácido láctico cuyas propiedades se reparten en el paladar con el paso del brandy, creando una original unión.
NOTA DE CATA
- Vista: Presenta un llamativo color ámbar oscuro con reflejos de caoba.
- Nariz: Se percibe el jerez dulce, con aromas a uvas pasas y madera de roble.
- Boca: Buqué fragante con toques de madera de roble mezclado con frutos secos, textura suave con un dulce paladar ligeramente, a largo rica y suave acabado.
- Graduación alcohólica de Brandy Soberano: 36 grados.
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