Descripción

Ginebra Hendrick’s Tea Time es única por su peculiaridad botánica, se elabora a partir de la destilación de unas flores, raíces, frutas y semillas de todo el mundo y al final de la destilación se le añade una infusión de pétalos de rosa y pepino lo que le otorga esos matices sutiles que la caracterizan.

Esta ginebra escocesa está inspirada en una placentera tarde primaveral de la que disfrutó un maestro destilador de whisky en la que tomó un sándwich de pepino acompañado de un gin-tonic en un jardín florido. Para capturar esta sensación creó Hendrick’s, llamada así en honor a Mr. Hendrick, jardinero que cuidaba del jardín de rosas.

MARIDAJE:

Ginebra Hendrick’s Tea Time posee una receta que ha ganado numerosos premios: receta del cóctel de Ginebra Hendricks Green Cooler: Ingredientes: 5cl. de Ginebra Hendricks Gin. 10cl. de zumo de limón. 1 cucharada de mermelada de naranja. 4cl. de golpe de sirope de pepino. 1,5cl. de leche. Hielo macizo Modo de preparación del cóctel de Ginebra Hendricks Green Cooler: Mezcle todos los ingredientes en una coctelera, agite con fuerza y sirva el contenido en una copa de cóctel. Para dar un toque gasificado añada Ginger ale de fever tree y para adornar y dar un toque fresco añada una rodaja de pepino como no podía ser de otra forma al tratarse de un cóctel de Ginebra Hendricks Gin.

NOTA DE CATA:

• Vista: presenta color transparente.
• Nariz: notas de enebro, si bien destacan el cilantro y la piel de cítricos. Los pétalos de rosa y el pepino quedan un poco en segundo término.
• Boca: la fragancia del pepino impera ante la de rosa que queda en un segundo plano. El cilantro y el enebro vuelven a tener presencia en compañía de un componente cítrico, naranja sanguina. En el final notamos agua de rosas y piel de cítricos.
• Graduación alcohólica de Ginebra Hendrick’s Tea Time: 44 grados.