Descripción
Ginebra Martin Miller’s 9 Moons nace como una elaboración experimental al guardarse la ginebra Martin Miller’s en minibarriles. Tras el cumpleaños de uno de los fundadores se regaló un gran número de barriles de roble con ginebra que se guardaron en Islandia. El clima característico de este lugar es la atmósfera perfecta para la elaboración de ginebra, que además ralentiza el proceso de envejecimiento.
Aunque se suele decir que cuanto más tiempo repose la bebida mejor en este caso la bodega se rige por la regla de «la paciencia no siempre es una virtud», ya que precisamente la interrupción de la crianza a los 9 meses es lo que le confiere la calidad a esta ginebra.
MARIDAJE:
Ginebra Martin Miller’s 9 Moons marida de maravilla con limón, lima, bayas de enebro o cardamomo. Es ideal en un Gin Tonic con tónica premium.
NOTA DE CATA:
- Vista: presenta un color ámbar muy claro.
- Nariz: aroma dulce a vainilla, se intensifican los botánicos, destacando el enebro.
- Boca: sabor cítrico y equilibrado con un ligero toque a roble de su periodo de crianza.
- Graduación alcohólica de Ginebra Martin Miller’s 9 Moons: 40 grados.
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