Descripción
Cointreau es un licor triple sec francés, elaborado a base de cáscaras de naranjas de variedades y procedencias diversas, tanto dulces como amargas. Fue creado en 1875 por Edouard Cointreau en Angers, Francia. El secreto de su elaboración ha sido cuidadosamente guardado desde hace más de ciento treinta años.
MARIDAJE:
Puede tomarse puro o con hielo. Tradicionalmente se utiliza también para aromatizar tartas, cremas, ensaladas de frutas y platos de carne como el pato a la naranja.
NOTA DE CATA:
- Vista: de color cristalino.
- Nariz: se percibe esencia de flores blancas de azahar, frutas y especias, combinadas con aceites esenciales de naranjas dulces y amargas.
- Boca: sabor perfectamente equilibrado, es a la vez rico y suave, caliente y refrescante, amargo y dulce.
- Graduación alcohólica de Licor Cointreau: 40 grados.
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