Descripción
Es un delicioso licor cremoso elaborado a partir de Orujo. Su elaboración sigue las auténticas tradiciones regionales de destilación, y solo se utilizan ingredientes de alta calidad: aguardiente de orujo, extracto de café, caramelo, cacao y base de leche.
La historia de Ruavieja se remonta a 1889, cuando la familia viticultora Rodríguez Ovalle empezó a dar forma a un secreto que se ha mantenido intacto durante cuatro generaciones. Hoy, Ruavieja continúa siendo el principal referente en la elaboración de esta bebida centenaria que no pasa de moda.
MARIDAJE:
Se recomienda consumirlo muy frío o con hielo, en vaso ancho, copa de balón o chupito; también para cortar el café.
NOTA DE CATA:
- Vista: color beige.
- Nariz: aromas combinados de cacao, caramelo, café tostado y notas ligeras de praliné.
- Boca: sabor dulce, untuoso y equilibrado, se aprecia la mezcla de los extractos de café y cacao con el aguardiente confiriéndole un carácter propio.
- Graduación alcohólica de Licor Crema Ruavieja: 17 grados.
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