Descripción
El Licor Mozart Chocolate Cream se elabora con una serie de ingredientes: crema fresca, chocolate oscuro belga, vainilla Bourbon genuina de Madagascar, azúcar granulada y el corte medio de destilado de remolacha azucarera. Los distintos cacaos y la vainilla son macerados en alcohol de azúcar y remolacha, luego se agrega la manteca de cacao al chocolate amargo, el azúcar, el cacao y la crema, y se mezclan de una forma específica. La clave del sabor que se logra en este licor está en las cantidades precisas de sus ingredientes y las variadas temperaturas con las que se trabaja.
MARIDAJE:
Licor Mozart Chocolate Cream se recomienda beber solo o con hielo.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta de color marrón oscuro, un tanto opaco.
- Nariz: se perciben aromas de chocolate y vainilla.
- Boca: sabor de chocolate no excesivamente dulce, un tanto agudo al paladar.
- Graduación alcohólica de Licor Mozart Chocolate Cream: 17 grados.
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