Descripción
Sambuca Molinari es un licor dulce y fuerte, cuya base está formada por aceites esenciales extraídos de la destilación a vapor de las semillas del anís estrellado, que confiere al fruto un fuerte perfume de anís. Diluido en el alcohol en su estado puro, se agrega el todo a una solución concentrada de azúcar y otros aromas naturales que la Molinari custodia celosamente en su receta.
Su orígenes datan desde 1945, cuando Angelo Molinari, experto perfumista y conocedor de los secretos de las mezclas, comenzó sus experimentos para crear un producto de la más alta calidad: la Sambuca Extra. Un licor con un sabor inconfundible, a base de anís estrellado, cuya receta aún hoy sigue siendo secreta, dando comienzo así a la historia de la empresa Molinari.
MARIDAJE:
Licor Sambuca Molinari es perfecto como aditivo para el café, para beber solo o con hielo, también se suele beber añadiéndole unos granos de café a la bebida.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta transparente.
- Nariz: muy aromático, esencia dulce, evidente nota de anís estrellado.
- Boca: sabor agradable, caliente y completo al paladar, con una persistencia de anís muy larga.
- Graduación alcohólica de Licor Sambuca Molinari: 40 grados.
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