Descripción
Aberlour 16 años un whisky envejecido, inicialmente por separado, en barricas de bourbon y de Jerez; luego en el momento deseado se lleva a cabo la combinación de los dos tipos durante unos meses.
Esta destilería, fundada en 1879 por James Fleming, se encuentra en el pueblo de Aberlour, un lugar cargado de siglos de leyenda y rodeado por el paisaje de la montaña espectacular de Ben Rinnes, en el corazón de Speyside, donde el Lour Burn se une al río Spey. El agua de manantial, libre de impurezas, empleada en la elaboración del whisky Aberlour proviene de fuentes naturales cercanas. Precisamente fue su fundador quien insistió en construirla en el lugar del molino de St Drostan para asegurar el suministro ininterrumpido de agua pura.
MARIDAJE:
Whisky Aberlour 16 años es recomendable consumirlo solo, o bien, acompañado de hielos para disfrutar de su multitud de matices.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta de color ámbar dorado con reflejos de rojo rubí.
- Nariz: de aroma extraordinariamente rico, notas florales secas equilibradas por el aroma dulce de las pasas.
- Boca: en su paso por boca es lleno y redondo, con notas florales dulces y picantes, aromas de ciruelas, cerezas y vainilla.
- Graduación alcohólica de Whisky Aberlour 16 años Double Cask: 43 grados.
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