Descripción
Whisky Balvenie 12 años Single Barrel es una edición limitada que pertenece a una serie de no más de 300 botellas etiquetadas y numeradas a mano, todas procedentes de la misma barrica. Envejecido en barricas de ex-bourbon de primer llenado el whisky resulta grueso con intensas notas de roble tostado, especias y vainilla.
Esta destilería (Balvenie) es la única que hoy en día mantiene cinco oficios artesanales en la producción del whisky: cultiva su propia cebada, cuenta con sus propios pisos tradicionales de malteo, equipo de toneleros, herreros y un excepcional Malt Master. Esto lo ha hecho ganar fama como el whisky más artesanal en el mundo.
MARIDAJE:
Whisky Balvenie 12 años Single Barrel marida de maravilla con refrescos de limón y acompañado de varios cubitos de hielo.
NOTA DE CATA:
- Vista: se presenta de color rojizo cobre.
- Nariz: notas de caramelo y naranja caramelizada, roble y vainilla.
- Boca: marcadas notas de vainilla, cacao y roble en el que aparece un recuerdo de licor de naranja
- Graduación alcohólica de Whisky Balvenie 12 años Single Barrel: 47,8 grados.
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